För att se hur kostintag och tarmfloran kan påverka benhälsan har Mattias Lorentzon, professor och överläkare vid Osteoporosmottagningen på Sahlgrenska Universitetssjukhuset i Göteborg, och hans kollegor, analyserat den 2-åriga ELBOW-studien, där 223 svenska postmenopausala kvinnor ingått. Forskarna undersökte sambandet mellan kostintag, fysisk aktivitet, och så kallade kortkedjiga fettsyror (SCFA) med benhälsa. Via frågeformulär fick de som medverkat i den ursprungliga studien svara på frågor om fysisk aktivitet i vardagen och kostvanor.
Den nya analysen visar att ett högre intag av fibrer samt vissa kortkedjiga fettsyror i blodet hade positiva effekter som kan länkas till starkare ben. Kortkedjiga fettsyror är biprodukter som bildas när mikroorganismer i tarmfloran bryter ner kostfibrer i tjocktarmen. De personer i studien som över tid ätit en fiberrik kost och därigenom hade en högre mängd av dessa fettsyror hade också bättre benhälsa. Även belastande fysisk aktivitet var positivt. Ett högre intag av fett verkade däremot hänga ihop med sämre benstruktur. Samma sak gällde vissa former av fysisk aktivitet.
Fynden stärker idén om att viktbärande fysisk aktivitet liksom samspelet mellan vad vi äter och våra tarmbakterier spelar roll för vår benhälsa.
Källa: Göteborgs universitet
